← 뒤로
어묵
컬렉션에 2 개의 레시피
다른 이름:어묵들, 오뎅, 오뎅이, 어묵이, 어묵들마리, 어묵거, 오뎅조각, 어묵꼬치, 어묵마리, 어묵바, 어묵조림
어묵은 생선살을 갈아서 반죽한 후 모양을 만들어 찌거나 구워 만든 한국의 대표적인 어육 가공품으로, 부드럽고 쫄깃한 식감과 담백한 맛이 특징입니다. 주로 국물 요리인 어묵탕이나 소박한 찌개에 넣거나, 길거리 음식으로 먹기도 하며, 간단하게 구워서 소스와 함께 먹는 방식도 인기입니다. 어묵은 조선시대부터 발전한 오랜 전통의 식품으로, 현대에는 다양한 맛과 형태로 변형되어 한국인들의 일상 식탁에서 사랑받는 간식이자 반찬입니다.
냉장고에 뭐가 있나요?
재료 3~5가지를 선택해서 레시피를 찾아보세요
전체 재료 보기
가구가루간장감자계란고구마고추고추장고춧가루국간장국물양념금속 조각기타김깨낙지녹두누룩가루다시마단무지닭고기당근당면대추대파돼지고기된장두부레몬마늘마요네즈매생이매실액머스타드면멸치목재무무말랭이물물엿미림미역밀가루발효 용기발효액배추버터볶음참깨브로콜리생강생선설탕소고기소금소세지술시금치식용유식초실리콘쌀쑥갓야채양념양배추양파어묵엿기름오이오징어올리브유용기유부육수응고제인삼장소전복젓갈조청참기름참깨참치찹쌀찹쌀가루천천일염철사청양고추치즈콩나물토마토통조림져지퇴비파파래표고버섯해산물헤드호박후추흙
3가지 더 추가하세요