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매운 떡볶이 박수현

20 분 · 쉬움 · 2 인분
집에서도 쉽게 즐기는 맛있는 매운 떡볶이 레시피입니다. 쫄깃한 떡과 매콤한 양념이 일품인 간단한 한끼 메뉴입니다.
재료
떡볶이 떡 300g→고추장 2 큰술→고춧가루 1 큰술→대파 1대 (어슷 썰기)→물 500ml→설탕 1 작은술→진간장 1 큰술→마늘 다진 것 1 큰술→올리브유 약간→어묵 100g (선택, 먹기 좋은 크기로 자름)→
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조리 방법
1
냄비에 물과 고추장, 고춧가루, 설탕, 진간장을 넣고 끓인다.
2
양념이 끓기 시작하면 떡과 어묵, 다진 마늘을 넣고 중불에서 끓인다.
3
떡이 쫄깃해지고 국물이 적당히 걸쭉해지면 대파를 넣어 마무리한다.
4
접시에 담아 바로 먹는다.
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