← 뒤로이승현 떡갈비
부담없이 즐길 수 있는 담백한 갈비맛의 떡갈비 레시피입니다. 밥반찬이나 술안주로도 완벽!
조리 방법
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1. 볼에 다진 소고기, 양파, 당근, 양념 재료를 넣고 잘 섞어 주세요.
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2. 손에 기름을 살짝 바르고, 고기를 적당한 크기로 덩어리 지어 동그랗거나 납작하게 만들어 주세요.
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3. 달군 팬에 식용유를 두르고, 떡갈비를 중불로 굽기 시작합니다.
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4. 앞뒤로 노릇하게 익을 때까지 약 8~10분간 굽습니다.
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5. 마지막으로 참기름과 깨소금을 솔솔 뿌려 마무리하세요.
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6. 완성된 떡갈비를 접시에 담아 따뜻하게 드시면 됩니다.