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부추무침 김씨네집 순수한 맛

10 분 · 쉬움 · 2 인분
신선한 부추로 만든 매콤한 반찬, 집밥에 빠질 수 없는 인기 메뉴입니다.
재료
부추 200g (잘게 썬 것)→고추장 1 큰술→마늘 다진 것 1 작은술→참기름 1 큰술→통깨 약간→식초 1 작은술→설탕 1/2 작은술→소금 약간→
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조리 방법
1
부추는 깨끗이 씻어 물기를 빼고 먹기 좋은 크기로 썬다.
2
볼에 고추장, 다진 마늘, 식초, 설탕, 소금을 넣고 섞어 양념장을 만든다.
3
양념장에 부추를 넣고 고루 버무린 후 참기름과 통깨를 뿌린다.
4
접시에 담아 바로 먹거나 잠시 두었다가 먹어도 맛있다.
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