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돼지고기볶음 정순이 레시피

30 분 · 쉬움 · 4 인분
담백하고 감칠맛 나는 집반찬, 간단하게 즐기세요.
재료
350g 돼지고기 (목살 또는 앞다리살, 먹기 좋은 크기로 썬 것)→1 큰술 식용유→1/2 개 양파 (채 썬 것)→3 큰술 간장→1 큰술 설탕→1 작은술 다진 마늘→약간의 후춧가루→참기름 약간→깨소금 약간→파 (다진 것, 선택사항)→
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조리 방법
1
팬에 식용유를 두르고 중불에서 돼지고기를 볶아 겉면이 익을 때까지 익힌다.
2
양파를 넣고 함께 볶아 숨이 죽을 때까지 익힌다.
3
간장, 설탕, 다진 마늘, 후춧가루를 넣고 잘 섞으며 볶는다.
4
모든 재료가 골고루 배어들면 불을 끄고 참기름과 깨소금을 뿌린다.
5
필요시 다진 파를 올려 마무리한다.
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