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재료
돼지고기(앞다리살 또는 목살) 200g, 얇게 썬 것
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조리 방법
1
1. 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 돼지고기를 넣어 고기가 반쯤 익을 때까지 볶는다.
2
2. 양파, 대파를 넣고 함께 볶는다.
3
3. 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕을 넣고 양념이 고기에 잘 배이도록 볶는다.
4
4. 마지막으로 참기름과 후추를 넣어 한 번 더 섞는다.
5
5. 그릇에 밥을 담고 볶은 제육을 올린 후 통깨를 뿌려 마무리한다.
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