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조리 방법
1
작은 냄비에 물 100ml를 넣고 설탕을 넣어 중불에서 설탕이 완전히 녹도록 저어줍니다.
2
설탕이 녹았으면, 백포도주와 식초를 넣고 끓기 시작하면 약한 불로 줄입니다.
3
기호에 따라 쌀 또는 쌀엿을 넣어 더 풍부한 맛을 내거나 달콤함을 조절하세요.
4
혼합물을 약 10분간 끓인 후, 불을 끄고 식힙니다.
5
완전히 식으면, 깨끗한 병이나 용기에 옮겨서 냉장 보관합니다.
6
하루 이틀 숙성시킨 후 사용하면 더 깊은 맛이 납니다.
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