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재료
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조리 방법
1
냉면 육수에 식초, 설탕, 간장을 넣어 섞어 시원한 양념장을 만든다.
2
냉면 사리를 끓는 물에 넣어 2~3분간 삶고 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.
3
그릇에 냉면 사리, 오이채, 삶은 계란반쪽, 수육 또는 돼지고기를 넣는다.
4
준비한 냉면 육수와 양념장을 부으며 섞는다.
5
마지막으로 고추가루, 참기름, 통깨를 올려 마무리한다.
6
차갑게 해서 바로 먹는다.
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