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재료
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조리 방법
1
냉수에 소면을 넣어 30초 정도 헹구어 냉장고에 잠시 식혀둔다.
2
끓는 물에 소면을 넣고 2~3분간 삶아 건져 찬물에 헹구어 물기를 뺀다.
3
육수용 물과 육수 베이스를 냄비에 넣고 끓인다.
4
기호에 따라 배, 오이, 계란, 김가루를 예쁘게 담아낸다.
5
그릇에 냉면 면을 올리고, 육수와 양념장을 부은 후, 고명과 함께 제공한다.
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