시금치나물 조윤희 따라하기

Name: 시금치나물 조윤희 따라하기
Total time: 10 min
Yield: 4 인분
Cuisine: Korean
Ingredients: 시금치 300g; 소금 약간; 참기름 1큰술; 통깨 1작은술; 마늘 1쪽 (다진 것); 국간장 1작은술 (선택사항)

10 분 · 쉬움 · 4 인분

신선한 시금치를 깔끔하게 무쳐 먹는 전통 반찬, 조윤희가 추천하는 간단 레시피입니다.

재료

국간장 1작은술 (선택사항)→직접 만들기

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조리 방법

1. 끓는 물에 소금을 약간 넣고 시금치를 살짝 데친다.

2. 데친 시금치는 찬물에 헹구어 물기를 꽉 짠다.

3. 볼에 시금치를 넣고 참기름, 다진 마늘, 통깨, 국간장을 넣어 잘 무친다.

4. 맛을 보고 필요하면 소금을 더한다.

5. 접시에 담아 바로 제공한다.

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