← 뒤로잡채말이 김진수 손맛
쫄깃한 잡채와 신선한 채소가 어우러진 밥반찬용 말이 요리입니다. 간단하게 만들어 즐거운 한끼를 완성하세요!
조리 방법
1
1. 당면은 끓는 물에 삶아 건지고, 물기를 빼서 가닥을 풀어 놓는다.
2
2. 팬에 식용유를 두르고 다진 고기를 볶다가 간장, 소금, 후추로 간한다.
3
3. 계란을 풀어 팬에 얇게 부쳐서 식힌 후 채 썰기 한다.
4
4. 팬에 기름을 두르고 당근을 살짝 볶는다.
5
5. 모든 채소 재료를 하나로 섞어 준비한다.
6
6. 김치와 채소를 당면과 함께 섞어 간장과 참기름으로 간한다.
7
7. 김이나 상추 위에 당면 혼합물을 올리고, 채 썬 계란과 볶은 고기를 올린 후 촘촘히 말아준다.