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조리 방법
1
팬에 식용유를 두르고 중불에서 대파를 송송 썰어 넣어 볶는다.
2
대파 향이 올라오면 계란을 풀어 넣고 스크램블하듯 볶는다.
3
계란이 어느 정도 익으면 밥을 넣고 잘 섞으며 볶는다.
4
간장과 소금, 후추로 간을 맞추고 고루 섞어 마무리한다.
5
그릇에 담아 바로 먹는다.
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