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김순이 달걀국밥
10 분 · 쉬움 · 2 인분
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따뜻하고 부드러운 국물과 부드러운 달걀로 만든 간단한 한 끼 식사입니다.
재료
물 500ml
→
달걀 2개
→
국간장 1큰술
→
소금 약간
→
후춧가루 약간
→
대파 1대 (송송 썰기)
→
밥 한 공기
→
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조리 방법
1
냄비에 물을 넣고 끓입니다.
2
국간장과 소금을 넣어 간을 맞춥니다.
3
물끓기 시작하면 밥을 넣고 1분간 더 끓입니다.
4
달걀을 미리 풀어 준비한 후 국물 위에 천천히 부으며 젓지 않고 넣습니다.
5
달걀이 익을 때까지 1~2분 간 더 끓입니다.
6
대파를 넣고 후춧가루를 뿌린 후 바로 그릇에 담아 냅니다.
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