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재료
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조리 방법
1
먼저 냄비에 멸치와 다시마를 넣고 20분간 우려내 국물을 만듭니다.
2
멸치와 다시마를 건져내고, 국물에 소고기를 넣어 끓입니다.
3
고기가 익으면 소고기를 꺼내 얇게 썰어 놓습니다.
4
국물은 다시 한 번 끓이고, 간장과 소금으로 간을 맞춥니다.
5
떡국용 떡을 넣고 3분 정도 끓입니다.
6
달걀을 풀어 넣고 살짝 저어서 익힙니다.
7
대파와 참기름, 다진 마늘을 넣고 마무리 간을 맞춥니다.
8
그릇에 담고 깨소금을 뿌려 완성합니다.
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