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호박전 문숙

20 분 · 쉬움 · 2 인분
담백하고 고소한 호박전으로 건강한 한 끼를 즐기세요.
재료
중간 크기 호박 1개→달걀 1개→밀가루 2큰술→소금 약간→식용유 적당량→
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조리 방법
1
호박은 깨끗이 씻은 후 얇게 채썬다.
2
그릇에 호박과 달걀, 밀가루, 소금을 넣고 잘 섞는다.
3
팬에 식용유를 두르고 중불에서 달군 후, 반죽을 얇게 펴서 노릇하게 구운다.
4
양쪽이 노릇하게 익으면 접시에 담아 낸다.
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