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재료
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조리 방법
1
돼지고기 목살을 적당한 크기로 자른 후 팬에 기름 없이 노릇하게 구워줍니다.
2
냄비에 김치를 깔고 구운 돼지고기를 올린 후, 양파와 대파를 썰어 넣습니다.
3
멸치육수와 된장을 넣고 끓이기 시작합니다.
4
끓기 시작하면 중불로 줄이고 30분 정도 더 끓여 맛이 배이도록 합니다.
5
마지막에 다진 마늘, 참기름, 후추를 넣고 간을 맞춥니다.
6
그릇에 담아 대파 송송 썰어 올려내면 완성입니다.
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