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재료
돼지고기 앞다리살 150g, 한돈 또는 돼지고기 사태
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조리 방법
1
멸치는 물과 함께 냄비에 넣고 끓여 육수를 만든다.
2
육수가 끓기 시작하면 멸치를 건져내고, 무와 양파를 넣고 살짝 끓인다.
3
돼지고기를 먹기 좋은 크기로 썰어 냄비에 넣고 익힌다.
4
콩비지를 냄비에 넣고 잘 풀어주며 끓인다.
5
두부를 먹기 좋은 크기로 썰어 넣고, 고추가루와 된장을 넣어 간을 맞춘다.
6
다진 마늘과 대파를 넣고 한 번 더 끓인다.
7
마지막으로 참기름을 두르고, 소금과 후추로 간을 맞춘 후 불을 끈다.
8
따뜻한 밥과 함께 바로 즐기세요!.
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